おはようございます。中島クリニック院長　中島敏雄です。

このあいだクリニックちかくのスーパーに行ったら、ならんでいる野菜が明るい色をしているんです！そう、夏野菜がならんでいるんですね。

キュウリ、ナス、トマトなどです。

まだ７月に入ったばかりなのに、日中の気温が30度を超す日があります。
もう夏です。今年も猛暑になりそうです。

【質問】夏バテ対策になにかできることありますか？

【答え】夏野菜を積極的にとって、ミネラルバランスを保ちましょう。

汗で水分とカリウムを失います。夏野菜には水分やカリウムが豊富に含まれています。

夏バテや熱中症の予防に効果がありそうです。

また、ビタミンや食物繊維なども多く含まれており、栄養バランスの良い食事に役立ちます。

夏野菜はサラダや炒め物、カレーなど様々な料理につかえます。

私はオーブンで焼いた焼き野菜をつくったりします。野菜にオリーブ油と塩をふって焼きます。簡単なものなんですけどね。

夏野菜を食べて暑い季節を乗りきりましょう。

今日も素敵な一日でありますように。

中島クリニック（内科、消化器内科、胃カメラ、大腸カメラ）
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